厦门美食——虾面
越简单的东西越难做好,虾子面的主要元素只有两样,一是虾子,二是面。
虾子又分海虾子和河虾子,其中以大颗、鲜甜而不咸的河虾子胜出。河虾子之中也有分别,海虾、白米虾、基围虾、沼虾等当中又以海虾较好。这种虾体型比较大,有足够有力的双钳可以捕捉小鱼吃,营养好了虾子当然大又油分充足,并且味道鲜甜。
厦门鼓浪屿简介
鼓浪屿(英文:Kulangsu)原名“圆沙洲” 旅游,别名“圆洲仔”,明 朝改称“鼓浪屿”。因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石,每当涨潮水涌,浪击礁石,声似擂鼓,人们称“鼓浪石”,鼓浪屿因此而得名。鼓浪屿街道短小 厦门鼓浪屿旅游门票,纵横交错,是厦门较大的一个卫星岛,岛上岩石峥嵘 厦门 鼓浪屿 日月谷温泉旅游,挺拔雄秀,因长年受海浪扑打,形成许多幽谷和峭崖,沙滩、礁石、峭壁、岩峰。
鼓浪屿隶属于福建省厦门市,位于厦门半岛西南隅,与厦门半岛隔海相望,只隔一条宽600米的鹭江(实为深海),轮渡4.5分钟可达。(现环岛一周,约40分钟)面积1.91平方千米,2万多人,现为厦门市思明区所辖。